初挑戦☺︎ れい★Reiの写メ日記[Relaxation spa Clover]

レイです☺︎


今年は、いろいろなことにチャレンジしようと決めて、今回は「バーモント作り」に挑戦してみました！


果物・お酢・氷砂糖を使って、ゆっくり時間をかけて仕込むバーモント。
初めての今回は「レモン」と「パッションフルーツ」を仕込みました☺︎
氷砂糖がじんわりと溶けて、10日ほどで飲めるようになるそうですが…
待ちきれずにさっそく試飲してみたところ、もうすでに美味しい！


そのままでももちろん、水やソーダで割っても爽やかに楽しめるそうです☺︎


ちなみに、“お酢マニア”の私がここ数年愛用している激推しのブランドは、佐賀の「右近酢」さんの【リンゴ酢】。
平行して、今でも試した事のない酢は手当たり次第試していますが、「右近酢」さんが私の中で別格です。
こだわり抜かれた最高級のリンゴ酢で、なんとそのまま飲めるほどまろやかで美味しいんです☺︎


沖縄では残念ながら店頭で手に入りませんが、通販で取り寄せる価値は大アリ。
ドリンクはもちろん、ドレッシングや煮物にも使えるので、お酢を楽しむレパートリーがどんどん広がります！


今回仕込んだバーモントは、お店に置いてあります☺︎
飲んでみたい方は、ぜひお気軽に声をかけてくださいね。一緒に「バーモント」飲みましょう☺︎
遊びにきてね♡